30
Apr
2019

Was blieb

20190429-Reste1

Das erste Restlessen vom gestrigen Gelage.
Schmeckt noch immer hervorragend. Das darf ich sagen, weil alle Gäste gestern sehr begeistert waren.

Wir haben noch für mindestens weitere 2 Tage.

Immerhin bin ich von 8:30 bis 14:15 in der Küche gestanden. Ich muss allerdings sagen, dass mir Frau Columbo sehr geholfen hat, sodass ich nur halb so oft aufstehen musste, um mir etwas zu holen. Trotzdem bin ich dann um halb acht, bis sieben Uhr blieben die Gäste, fix und foxi ins Bett gefallen und habe an dem Tag nicht einmal Klavier geübt.

Für diejenigen, die wissen wollen, was da auf dem Teller ist:
Hendlbrust vom Zitronenhendl
arabischer Reis
Reste vom Spargel mit Mandeln, Kapern und Dill
Blumenkohlauflauf mit Rüblikäse und Senf

Vielleicht bringe ich morgen noch ein Bild von der Sellerie, von den gefüllten Zuccini und ... nein, der Möhrensalat wurde weggeputzt. Genauso der gewürzte Apfelkuchen.
Von der Tomatensuppe mit Linsen und Kokus haben wir aber noch für zwei Tage. Die schmeckt jeden Tag besser.
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